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一周饮食推介 馥苑海鲜酒家Gourmet KC

2020-06-14

笔者二十多年前在尖沙咀出身,数数手指原来也光顾此店十多个年头。屹立尖东数十个年头,出品扎实而水準稳定,价钱大众化。早前在此搞饭局,跟食友们筵开数席,除了一次过试匀师傅的招牌菜外,也吃了几味新菜式,以一味石窝爆生见鲍鱼走地鸡最受欢迎。用上新鲜鲍鱼,先蒸至半熟,再跟鲜鸡件放在石窝内,加入蒜子及䓤段爆炒,上枱时浓香扑鼻。鲍鱼固然弹牙鲜甜,鸡肉也嫩滑好吃。最吸引的还是同煮的蒜子及䓤段,索满鲜汁再加上焦香,不多久已给同枱食友拣吃清光。

一周饮食推介 馥苑海鲜酒家Gourmet KC

石窝爆生鲍鱼走地鸡 (每笼两只$188)

 

地址:尖沙咀幺地道63号好时中心地下

电话:2117 2333

营业时间: 8:30am – 11:30om

平均消费:$100/位(午市)、$350/位 (晚市)

备注:设加一,收信用卡

 


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